‘กูร์เมต์ มาร์เก็ต’ร่วมกับ สถานทูตออสเตรเลีย จัดงาน ‘Taste of Australia2023’

กูร์เมต์ มาร์เก็ต ร่วมกับ สถานทูตออสเตรเลียและสำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลีย (ออสเทรด)จัดงาน “Taste of Australia2023”(เทสต์ ออฟ ออสเตรเลีย) ชวนสัมผัสรสชาติระดับเวิลด์คลาส ลิ้มรสคิงริเวอร์ เนื้อสันแหลม เพียวบลัดวากิว ออสเตรเลีย MB: 6-7

และ‘อะโวคาโดออสเตรเลีย สายพันธุ์แฮสส์’วัตถุดิบขึ้นชื่อของประเทศออสเตรเลีย พร้อมคัดสรรสินค้าชั้นเลิศอีกมากมายมาให้เลือกลิ้มลองความอร่อยระหว่างวันที่ 28 กันยายน – 13 ตุลาคม2566ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขา เอ็มโพเรียม, เอ็มควอเทียร์ พารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ และเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน

กูร์เมต์ มาร์เก็ตผู้นำพรีเมียมซูเปอร์มาร์เก็ตมาตารฐานระดับโลกในกลุ่ม เดอะมอลล์ กรุ๊ปตอกย้ำความเป็นศูนย์รวมอาหารและวัตถุดิบชั้นเลิศระดับโลก“World Class Gourmet Destination”โดยร่วมกับสถานทูตออสเตรเลียและสำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลีย (ออสเทรด)จัดงาน “Taste of Australia 2023”คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศและผลิตภัณฑ์ด้านอาหารที่ขึ้นชื่อจากประเทศออสเตรเลียกว่า 400รายการมาให้ลิ้มรสความอร่อยตามแบบฉบับออสเตรเลียอย่างแท้จริง  อาทิ  

• คิงริเวอร์ เนื้อสันแหลม เพียวบลัดวากิว ออสเตรเลีย MB: 6-7จากวัวสายพันธุ์วากิวแท้ ขนาดใหญ่พิเศษ เลี้ยงโดยปราศจากความเครียด ส่งผลให้ได้เนื้อวัวลายหินอ่อนที่ละเอียดยิ่งขึ้น อุดมไปด้วยสารอาหาร และรสชาติเข้มข้น
• ปลาฮาปูกุ  มีลักษณะคล้ายคลึงกับปลาเก๋า เป็นปลาท้องถิ่นของประเทศออสเตรเลีย เป็นปลาน้ำลึก  พบมากในแนวปะการังนอกชายฝั่งทางใต้ของออสเตรเลีย ปลาฮาปูกุสามารถ นำไปทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งย่าง, ทอด, อบ หรือนำไปนึ่ง เนื้อมีสีขาว เนื้อแน่น และมีความหวาน เนื้อมัน ไม่แห้ง
• ออร์แกรน พาสต้าโรมาพาสต้าเส้นเกลียว ผลิตโดยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมจะปั่นโดยการกดและกลิ้งแท่งเส้นเล็กๆ บนเส้นพาสต้าเส้นบางๆ เพื่อให้ม้วนเป็นเกลียว
• น้ำผึ้งดอกเลเทอร์วูดน้ำผึ้งที่หายากและมีความพิเศษเฉพาะตัวเป็นน้ำผึ้งที่มีคุณภาพและรสชาติที่ไม่มีใครเหมือน การันตีด้วยรางวัลมากมายเช่น รางวัลเหรียญทอง ในงาน Fine food award ตั้งแต่ปี 2010, รางวัลเหรียญทอง Monde Awards Jury Selection (Top 5 foods in the world) ปี 2015 ทั้งคุณประโยชน์ รสชาติหวานละมุน อีกทั้งกลิ่นเฉพาะตัวที่โดดเด่นของดอกเลเธอร์วู้ด พร้อมทั้งกลิ่นเครื่องเทศจากธรรมชาติจางๆ
• วิทบิกซ์ ฟรุตตี้ไวล์ดเบอร์รี่ประกอบไปด้วยข้าวสาลีโฮลเกรน แหล่งเส้นใยอาหารสูงถึง 68% และเบอร์รี่ชนิดต่างๆ หั่นชิ้นเคลือบด้วยเนื้อปั่นละเอียดของสตรอว์เบอร์รี่ แบล็กเคอเรนท์
  
  ราสป์เบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่
• มิชชั่น ซัลซ่า ชังกี้ มีเดียมซอสซัลซ่าที่มีส่วนประกอบหลักคือมะเขือเทศที่ผสมผสานกันกับส่วนผสมดั้งเดิมอย่างพริกจาลาปิโน่ และผักที่คัดสรรมาโดยเฉพาะ เพื่อให้ได้รสชาติสไตล์เม็กซิกันอย่างแท้จริง
• ทินส์ ออริจินัล ทิน แอนด์ คริสปี้ โปเต้โต้ ชิปส์  มันฝรั่งทอดแผ่นเรียบรสดั้งเดิม ผลิตจากมันฝรั่งชั้นดีจากประเทศออสเตรเลียแท้100% แผ่นบางกรอบ ปราศจากสารกลูเตน ไม่มีสี ไม่ใส่สารกันบูดเหมาะสำหรับทานเล่นหรือทานคู่กับดิป
• โอ๊ต (เครื่องดื่มผสมข้าวโอ๊ต สูตรไม่มีน้ำตาลทราย)นมข้าวโอ๊ต สูตรไม่มีน้ำตาล มีแคลเซียม วิตามินบี2 และ บี12 ไม่มีแลคโตส
• กะหล่ำดอกสีม่วง มีวิตามินซีสูงมาก ในกะหล่ำดอก 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 96 มิลลิกรัม วิจัยพบสารแอนโทไซยานินช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามิน ซีและอี 2 เท่า
• เบบี้แครอทสีม่วง มีสารเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอททั่วไป และมีสารแอนโทไซยานิน ที่มีใน ส่วนประกอบหลักของผักสีม่วง ทำหน้าที่สารต้านอนุมูลอิสระ
• ผักไวลด์ร็อตเกต นิยมนำมาทานสดเป็นสลัด หรือนำมาทำอาหารประเภทต่างๆ มีกลิ่นฉุนและรสชาติเผ็ด มีวิตามินเอ และวิตามินซีสูง เป็นแหล่งของกลูโคชิโนเลต ที่มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการทำงานขั้นต้น ในการผลิตเอนไซม์และช่วยต้านการเกิดโรคมะเร็ง
• อะโวคาโดออสเตรเลีย สายพันธุ์แฮสส์รสชาติอร่อยเข้มข้น เนื้อแน่นเนียนนุ่มเหมือนครีม จึงเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
• ส้มแมนดารินสายพันธุ์ฮันนี่เมอร์คอทท์รสชาติเข้มข้น หวานชุ่มฉ่ำ น้ำเยอะ มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่น จนได้รับขนานนามว่าเป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุด
• สตรอว์เบอร์รี่ออสเตรเลีย สายพันธุ์ Fronterousสตรอว์เบอร์รี่ผลใหญ่ เนื้อแน่น รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ กลิ่นหอม อุดมไปด้วยวิตามินซีที่สูง
• เบก้า ชีสโปรเชลชีสProcessed cheese?ผลิตจากนมมีคุณภาพสูง สินค้านำเข้าจากต่างประเทศ สามารถรับประทานได้หลากหลาย มีคุณค่าทางอาหาร  สะอาด ปลอดภัยถูกหลักอนามัย
• โคโค่เบลล่า โยเกิร์ต เนเชอรัลโคโค่เบลล่ารสธรรมชาติเป็นโยเกิร์ตมะพร้าวผลิตโดยใช้นมมะพร้าวซึ่งเป็นนมที่สกัดมาจากมะพร้าว ไม่ใช้กะทิจึงไม่มีส่วนผสมของนมปราศจากโปรตีนกลูเตนและแลคโตส

นอกจากนั้นยังมีเมนูสุดพิเศษที่You Hunt We Cookกับเมนูปลาฮาปูกุย่างทานคู่กับซอสเคปเปอร์ (Grilled HAPUKU with Caper Fish Sauce)  ปลาฮาปุกุนำเข้ามาโดยบริษัท ธรรมชาติซีฟู้ด นำมาย่างจนสุกหอม ทานคู่กับซอสที่ใช้น้ำสต๊อกจากการต้มกระดูกปลา และนำเคปเปอร์, มะกอกดำ, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ นำไปตุ๋นรวมกันเล็กน้อยเพื่อให้วัตถุดิบ ทั้งหมดแทรกซึมไปด้วยความหอมของกระดูกปลาและคอลลาเจน,  และเมนูแนะนำอีกหนึ่งเมนูสเต๊กเนื้อวากิวออสเตรเลีย จากบริษัท จาโกต้า ทานคู่กับผักผัดเนยและซอสเกรวี่ส้ม สเต๊กเนื้อวากิวออสเตรเลีย เกรดพรีเมียม ย่างบนเตาจนได้ระดับความสุกที่ต้องการ เสิร์ฟคู่กับผัดผักเนย มีทั้ง บล๊อคโคลินี่ แครอทสีม่วง มะเขือ เทศ และส้ม ลงตัวสุดๆ เมื่อรับประทานคู่กับส้มแมนดารินเกรวี่ซอส เป็นส้มที่ปลูกในประเทศออสเตรเลีย มีความเปรี้ยวหวานลงตัว แถมได้ ความหอมจากเกรวี่ซอสที่มีกรรมวิธีในการอบกระดูกและเคี่ยวสต๊อกนาน ถึง 48 ชม. และสำหรับลูกค้าที่ต้องการลิ้มลองความอร่อยของวัตถุดิบต่างๆ ภายในงาน สามารถเลือกซื้อและนำวัตถุดิบมาที่เคาน์เตอร์ You Hunt We Cook ให้เชฟมืออาชีพระดับกูร์เมต์ แนะนำตลอดจนรังสรรค์เมนูให้ตามที่ต้องการได้อีกด้วย

ร่วมสัมผัสรสชาติความอร่อยจากหลากหลายวัตถุดิบชั้นเลิศของประเทศออสเตรเลียในงาน“Taste of Australia 2023” ตั้งแต่วันที่ 28 กันยายน – 13 ตุลาคม2566ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขา เอ็มโพเรียม, เอ็มควอเทียร์ พารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ และ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน พร้อมบริการจัดส่งถึงบ้านเมื่อสั่งผ่านบริการ Call To Order หรือ ช้อปออนไลน์ ที่www.GourmetMarketThailand.comหรือสามารถติดตามละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : GourmetMarketThailand